韭黄炒火腿鸡蛋做法

韭菜炒火腿鸡蛋的做法如下：

准备材料

鸡蛋1个

韭菜适量

火腿几片

盐一勺

鸡精半勺

烹饪步骤

前期准备：

准备一个鸡蛋，切点火腿，切好韭菜。

制作过程：

把鸡蛋打散，搅匀。

锅里热油，把鸡蛋放入炒至差不多熟透。

放入火腿继续炒。

再放入韭菜炒匀。

加一勺盐，半勺鸡精，炒匀后装盘。

小贴士

这道菜要先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后再放入韭菜炒，这样可以使韭菜保持鲜嫩口感。

希望以上步骤对您有所帮助，祝您烹饪愉快!