菲兹芝士条的做法

菲兹芝士条的做法如下：

方法一：

面团制作

高筋面粉150克、玉米油10克、酵母3克、盐2克、糖8克、水90克混合。

揉到面团光滑，盖上保鲜膜发到两倍大。

发好后，倒出面团，轻轻排气后松弛10分钟。

擀成面饼，约9寸大，醒发30分钟。

用叉子在面饼上戳孔。

烘烤

放入烤箱下层，下温165°C，上温175°C烤15分钟。

如果使用大烤箱，则中层180°C烤15分钟。

馅料准备

沙拉酱50克、炼乳15克、马苏里拉奶酪适量。

混合沙拉酱和炼乳，涂抹到烤好的面饼上。

撒厚厚的马苏里拉奶酪，180°C烤10分钟，观察奶酪融化，微微上色。