狗血肠做法

方法一：

材料：

血肠500克

洋葱半个

大头菜少许

苏子叶5片

辣椒面2大勺

韩式辣酱2大勺

酱油3大勺

料酒2大勺

白糖1大勺

蜂蜜1大勺

蒜末2大勺

芝麻粉2大勺

清水少许

做法：

1. 血肠切成块备用。

2. 洋葱和大头菜也切成与血肠差不多的大小备用。

3. 苏子叶洗净后切成与大头菜差不多的片备用。

4. 调配酱料：辣椒面2大勺、韩式辣酱2大勺、酱油3大勺、料酒2大勺、白糖1大勺、蜂蜜1大勺、蒜末2大勺、芝麻粉2大勺、清水少许搅拌均匀。

5. 把蔬菜、血肠、酱料一起翻炒。

6. 刚开始炒的时候稍微有点难调匀，多搅拌几下就好了。

7. 蔬菜中的水分开始溢出，与酱料会慢慢调和。如果还是不好炒，可以加一点水。