花干酱的做法
花生酱
食材:500克生花生米,40克白糖,3克盐。
做法:
1. 锅里不用放油,倒入花生米炒熟。
2. 花生米炒熟后,放凉,去皮并搓去红衣。
3. 去皮的花生米放进筛子,筛去皮屑。
4. 将花生米、白糖和盐一起放入破壁机,选择酱料功能,打至顺滑即可。
蜂蜜玫瑰花酱
食材:蜂蜜1碗,干玫瑰花30朵。
做法:
1. 将干玫瑰花取下花瓣,加入温水泡一下,沥干水分。
2. 锅烧开水,下花瓣,大火煮沸后转中小火慢慢煮,并用筷子搅拌,煮到水份快干时关火晾凉。
3. 倒入蜂蜜搅拌均匀,至果酱状即可。