黄娘甜不辣蘸料做法

黄娘甜不辣蘸料的做法如下:

材料准备

白萝卜、鸡卷、甜不辣、油豆腐、鱼丸等食材洗净备用。

高汤适量,以及其他所需的调味料如番茄酱、味噌、酱油膏、砂糖、太白粉、辣椒丁等。

汤底制作

将高汤调入1倍的水一起放入锅中煮沸。

加入其余调味料,如番茄酱、味噌、酱油膏、砂糖等,熬煮15分钟,制成汤底。

煮制食材

将白萝卜块放入汤中熬煮至筷子可穿透,呈半透明状。

将其他材料如鸡卷、甜不辣、油豆腐、鱼丸等放入锅中煮熟。

调制沾酱

将所有沾酱材料如番茄酱、味噌、酱油膏、砂糖、太白粉、辣椒丁等调匀煮开。

根据个人口味调整糖和辣椒丁的用量。

装盘