吃饭配合什么汤好吃
白菜煎蛋豆腐汤
食材：白菜200克、豆腐150克、鸡蛋2个、生姜少许、食盐适量、食用油适量、清水适量。
做法：鸡蛋打散煎成金黄色，白菜洗净切段，豆腐切块。锅中加清水，放入姜片，烧开后放入豆腐和白菜，煮至软烂后加入煎蛋和盐调味。
番茄滑肉汤
食材：番茄2个、猪里脊肉150克、生姜少许、食盐适量、料酒1勺、食用油适量、生粉适量、清水适量。
做法：番茄切块，猪里脊肉切片腌制，锅中加油爆香姜片，加入番茄炒至出汁，加水煮开后放入肉片，划散后煮至变色，加盐调味。
香菇豆腐肉片汤
食材：香菇、豆腐、猪肉片等适量，生姜、食盐、食用油、清水适量。
做法：香菇切片，豆腐切块，猪肉片用生粉、料酒和盐腌制。锅中加油爆香姜片，加入番茄炒至出汁，加水煮开后放入肉片和香菇，煮至熟透。
番茄鱼尾豆腐汤
食材：鱼尾、番茄、豆腐、姜片、料酒、食盐、葱段、香菜、清水。
做法：鱼尾煎至金黄，番茄切块，豆腐切块。锅中加清水，放入姜片和料酒，煮开后加入番茄和豆腐，煮10分钟，最后加入盐、味精、白糖、胡椒粉和白醋调味，撒上香菜。