网站首页 > 美食 > 油炸大米锅巴的做法 方法一：简易版准备材料米饭：隔夜的剩米饭盐：少许胡椒粉：少许淀粉：少许辣椒粉和孜然粉（可选）制作步骤将米饭煮熟，放凉后加入少许盐、胡椒粉和淀粉，拌匀。锅里倒油，用漏勺将米摊平，下油锅炸至金黄酥脆即可。 方法二：详细版准备材料米饭：2杯（约3碗）鸡蛋：3个（或2个）面粉：适量盐：适量擀面杖：1根砧板：1块油：适量制作步骤将米饭煮熟，放凉后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
