白色长条怎么做好吃

白色长条可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式:

葱油爆锅

将豆腐煎至金黄两面,然后加入切好的白菜翻炒,加盐加速下水。

加入粉条、豆腐和水,煮至粉条熟透。喜欢脆生的可以少煮一会儿,喜欢软糯的可以多煮一会儿。

腌制后炸制

白条鱼腌制,加入食盐、蚝油、料酒、胡椒粉、葱段和姜片,拌匀后腌制10分钟。

拍粉后放入热油中炸至微黄色,再复炸20秒,使鱼肉更加酥脆。

清蒸

白条鱼去鳞、内脏后洗净,用盐水腌制约2小时,然后放入盘中,加火腿片、笋片、姜片、葱丝、红椒丝、黄酒、味精、色拉油和少量食盐。

进蒸箱蒸制10分钟左右,淋少量热油即可上桌。

粘米粉炸制

白条鱼腌制,加入鸡蛋、粘米粉、十三香、食盐和料酒,搅拌均匀。

起锅加宽油,油温烧至7成热,放入腌制好的白条鱼,转中小火慢炸至金黄酥脆。