社区独楼开餐饮合法吗

社区独楼开餐饮是否合法， 取决于具体情况，包括房屋用途、是否经过有利害关系的业主同意、是否符合相关法律法规等。以下是相关法律规定及分析：

业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。如果业主将住宅改变为经营性用房，应当经有利害关系的业主一致同意。

禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

开餐饮店需要办理的相关许可证和审批手续，包括向市场局申请办理营业执照、食品经营许可证、到卫生防疫部门办理卫生许可证、向环保部门申请排污许可证，还要通过消防部门的审批，去税务局进行登记，从业人员还要持有健康证明等。

具体情况分析：

如果小区一楼属于住宅用房：

不能直接用于经营，擅自“住改商”是违法的。需要遵守法律、法规以及管理规约，并且需要经有利害关系的业主一致同意。

如果小区一楼属于商住综合楼：

一楼房子本身属于商业性质，则不需征得业主的同意，但仍需符合《大气污染防治法》等相关法律法规的要求。

如果小区一楼属于未配套设立专用烟道的商住综合楼或与居住层相邻的商业楼层：