麻城有什么好吃

麻城拥有多种特色美食，其中包括：

麻城肉糕：

以红薯淀粉和鱼肉末为主要原料，制作工艺独特，口感软糯，肉香四溢。它是麻城人餐桌上的常见美食，也是宴请宾客的必备佳肴。

麻城鱼面：

将鲜鱼去骨后与面粉混合，经过多道工序制成。鱼面可煮、可炒、可炸，味道鲜美，营养丰富，是麻城的传统特色食品。

麻城油面：

采用上白面粉加适量芝麻油和盐，由人工拉成，形成银丝，纤细美观。瘦肉油面已列入《湖北风味小吃》。

东山老米酒：

麻城老米酒已有千年酿造历史，在张家畈、木子店一带民间酿造的最为甘醇。酸酒如齑汤，甜酒如蜜汁。

野生茶油：

茶油是中国特有传统食用植物油，可见民间取油茶果榨油以供食用。茶油的主要成分是油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸，具有降血压、降血脂、乌发等作用，被誉为“油中圣品”。

野生葛粉：

以龟峰山深山密林中多年野生葛根为原料，采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成，药食同用，历史悠久。

野生天麻：

天麻具有扩血管、增强血管弹性作用，在治疗晕眩、脑基底动脉供血不足而引起神经症状和心血管疾病有显著疗效。

麻城糍粑：

采用特产糯米经过多道工序精制而成，糍粑吃法多种多样，可烤、可煮，味道鲜美，可口。

麻城吊锅：

一种特色的火锅形式，通常搭配多种当地食材一起煮食。

福田白菊、 麻城油面、 乘马岗花生、 黄土岗金丝瓜咸菜、 阎家河莲藕、 野生茶油、 盐田河板栗、 龟山蚕茧、 木子店老米酒、 中馆驿空心面、 绿壳鸡蛋、 康王寨天麻、 三河黑木耳、 龟山、林店绿茶、 黑山羊、 浮桥河鳜鱼、 匙吻鲟等，这些产品也享有国家地理标志产品保护。

这些美食代表了麻城的饮食文化和地方特色，值得品尝和了解。