马格做法

玛格丽特的做法如下：

玛格丽特饼干

食材用料：

黄油50g

糖粉25g

熟蛋黄1个

蔓越莓干15g

低筋面粉50g

玉米淀粉50g

做法步骤：

1. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。

2. 将一个熟蛋黄过筛，可以用勺子辅助过筛，先压碎蛋黄，反转用勺子将过筛后的蛋黄刮出来，过筛后的蛋黄是系碎花状态的。

3. 蔓越莓干切碎待用。

4. 黄油室温放软，加入糖分混合。

5. 糖分混合后，加入过筛后的蛋黄搅合。

6. 再加入低筋粉和玉米淀粉，搅合成面团。

7. 用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷藏约半个钟。

8. 取出面团，将其分成小份，揉成小球，摆上烤盘（烤盘事先刷油），用拇指压扁，撒少许芝麻。

9. 烤箱预热180度，烤15-20分钟即可。

玛格莱特鸡肉卷

食材用料：

鸡肉条

奥尔良炸鸡料

沙拉酱

蕃茄酱

蛋清