产妇黄芪鸡汤做法

产妇黄芪鸡汤的做法如下:

原料

黄芪50克

枸杞15克

红枣10只

母鸡1只(约1000克)

生姜2片

盐、米酒适量

做法

将黄芪、枸杞、生姜放入滤袋中,洗净,焯凉后切成块,与红枣一起放入锅内。

加水,小火炖1小时,然后加入盐和米酒。

功效

黄芪具有益气健脾、益肺止汗的作用,常用于治疗产后乳汁不足,还可以养虚壮阳,治疗巴方。

母鸡又甜又暖,能温脾益气补血。此汤适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等疾病。

其他做法

另一种做法是:鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。

注意事项