糯米笋莱做法

糯米笋莱的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 糯米笋炒五花肉

原料：糯米笋250g、五花肉1小块、青蒜3根、红辣椒2根、酱油2勺、蚝油1勺、食用油适量。

做法：

1. 糯米笋洗净备用。

2. 青蒜和红辣椒洗净斜刀切备用。

3. 五花肉切片备用。

4. 锅里加少许食用油润下锅，把五花肉放进去翻炒至金黄色，倒入糯米笋翻炒均匀。

5. 最后倒入青蒜和红辣椒翻炒至断生即可出锅。

2. 糯米笋炒腊肉

原料：糯米笋、腊肉、食盐、生抽、葱花。

做法：

1. 将腊肉切片，糯米笋洗净切段，备用。

2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒至微黄，逼出香味。

3. 接着加入糯米笋，大火快炒，保持其爽脆口感。

4. 适量加盐、生抽调味，翻炒均匀。