黑木耳零食做法

木耳零食的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

凉拌木耳

将木耳泡发后焯水，沥干水分。

加入调料如白糖、胡椒粉、食盐、十三香等，拌匀即可。

烤木耳

将木耳用调料腌制后烤至微微焦香，撒上孜然或椒盐，做成口感香脆的小食。

炸木耳

将木耳泡发后，加入鸡蛋、淀粉、面粉、调料等，搅拌均匀后炸至金黄酥脆。

粉蒸木耳

将木耳与面粉、玉米面、胡萝卜、蒜子等混合，蒸制而成，口感香滑。

香脆炸木耳

泡发木耳后，用面粉搓洗，加入鸡蛋、淀粉、食用油、辣椒面等，炸至外酥里嫩。

凉拌木耳

泡发木耳后，加入洋葱丝、红椒丝、香菜和花生米，淋上调味汁拌匀。

蒸木耳

泡发木耳后，加入蒜末、干辣椒、葱花和白芝麻，淋上调料汁拌匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。