印度面的做法

印度面的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基本的印度面做法

煮面

在锅中加入1小勺盐，防止面条粘连，煮开后用冷水过两次。

制作拌酱

把咖哩粉放在碗里，锅里放油烧热，放入葱、姜、蒜、洋葱煸炒出香味。

加入绞肉和杂蔬煸炒至熟，然后把锅里的料全部浇在咖哩粉上，拌匀。

加入一小勺鸡精和适量的生抽，拌匀即可。

拌面

把调好的汁浇在过凉的面上，拌匀后加上切好的黄瓜丝、西红柿条。

如果喜欢水果，也可以加些水果丁一起拌着吃。

2. 印度面饼的做法

面团制作

将3汤匙水、糖及酵母拌匀，封口静止5分钟。