开餐饮店遇到的奇怪事故
开餐饮店的过程中,确实会遇到各种各样的奇怪事故和奇葩顾客。以下是一些具体的例子:
上错菜或菜品出慢
这是最常见的问题,大部分顾客都能理解,毕竟大家都希望吃得开心。
逃单
有顾客吃完饭不付钱逃跑,例如有个人吃了面逃单,趁工作人员进厨房帮忙的时候跑掉。
吃霸王餐
有顾客吃完饭不付钱,还振振有词地说自己有钱不会欠账。
自带菜并要求免费加工
有顾客自带食材要求厨房免费加工,最后导致厨房忙不过来,影响其他顾客的体验。
奇怪点菜要求
有顾客会提出各种奇怪的要求,比如要求将不同的菜品混合在一起,或者要求减少辣度等。
合伙人不靠谱
有的合伙人会在合作不久后突然退出,导致经济损失。