美心吐司做法

美心吐司的做法如下：

方法一：红曲粉爱心吐司

材料

高筋粉：250g

盐：3g

糖：10g

酵母：3g

炼乳：24g

牛奶：170g

黄油：25g

红曲粉：3g

葡萄干：适量

步骤

将高筋粉、盐、糖、酵母、炼乳和牛奶放入容器中搅拌均匀。

加入黄油继续搅拌，直到面筋形成，出现手套膜。

将面团平均分成三份，将3g红曲粉分别加入其中两块面团。

一块面团完全揉匀，使面团呈梅子色；另一块不用完全揉匀，形成红白相间的大理石纹路。

将三块面团盖上保鲜膜，松弛20分钟。