芒果捞的做法

1. 基础芒果捞

材料：

成熟的芒果两个

椰奶适量

糖适量

水适量

步骤：

1. 将芒果去皮去核，切成均匀的小块备用。

2. 将切好的芒果肉放入搅拌机中，加入适量的糖和水，搅拌成芒果泥状。

3. 将搅拌好的芒果泥放入碗中，倒入适量的椰奶，搅拌均匀。

4. 将制作好的芒果捞放入冰箱冷藏一段时间，让口感更加清爽。

5. 取出经过冷藏的芒果捞，可以加入一些其他水果作为装饰，如草莓、蓝莓等。

2. 奶油芒果捞

材料：

成熟的芒果

淡奶油

牛奶

冰糖

柠檬汁

水果干

步骤：

1. 将芒果剥皮切块，放入搅拌机中打成芒果泥。

2. 将淡奶油倒入另一个容器中，用打蛋器将淡奶油打发至出现明显纹路。

3. 将打发的淡奶油和芒果泥混合均匀，备用。

4. 将适量的牛奶倒入锅中，加入适量的冰糖和柠檬汁，用小火煮至糖溶化。

5. 将煮好的糖水放凉后倒入芒果泥中拌匀。

6. 将芒果捞装入小碗中，放入冰箱冷藏至少两个小时以上，让芒果捞更加凝固和口感更加顺滑。

7. 待冷藏好后，可以根据个人喜好在芒果捞上撒上一些水果干或者果粒，增加口感。

3. 芒果西米捞

材料：

成熟的芒果2个

西米1杯

椰奶1罐

细砂糖适量

水适量

糯米粉适量

步骤：

1. 将西米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟至1小时。

2. 将浸泡好的西米倒入煮锅中，加入清水煮沸，转小火继续煮熟至西米变透明，捞出备用。

3. 将芒果去皮去核，切成小块备用。

4. 将椰奶和细砂糖加入煮锅中，小火煮沸至砂糖完全融化。

5. 将芒果块和煮熟的西米一起放入一个大碗中，倒入煮好的椰奶，轻轻拌匀即可。

6. 将糯米粉加入清水中搅拌均匀，加热至浓稠状备用。

7. 将芒果捞装入小碗中，淋上糯米糊即可。

4. 芒果糯米团捞

材料：

成熟的芒果两个

椰奶一罐

糯米团适量

红豆适量

椰果、珍珠等（可选）

步骤：

1. 将糯米团煮熟备用。

2. 将红豆提前泡水，煮熟备用。

3. 将芒果去皮去核，然后将果肉切成小块。

4. 利用勺子将芒果果肉刨成丝，以便口感更加丰富。

5. 将芒果丝装入碗中，然后倒入椰奶。

6. 根据个人口味可以适量加入糯米团和红豆。

7. 根据个人口味可以加入椰果、珍珠等其他配料。

8. 将制作好的芒果捞放入冰箱冷藏，让其更加清凉可口。

5. 简易芒果捞

材料：

芒果三个

鲜奶50毫升

步骤：

1. 将去皮去核的芒果放入榨汁机，再倒入50毫升鲜奶一起打粘稠，然后放入冰箱冷藏30分钟后拿出。

2. 把芒果去皮切块放在芒果昔上，制作完毕。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的材料和方法来制作芒果捞。