福州有没有好吃

福州的美食种类繁多，涵盖了传统名菜和小吃，以下是一些推荐：

逸香里脊肉：

里脊肉嫩滑，搭配甘梅辣椒粉，甜中带辣，口感极佳。

天水麻辣烫：

麻辣烫辣子香气四溢，辣味适中，适合大众口味。

甘草芭乐：

鲜切水果，撒上甘梅粉后口感酸甜，是东街口的必吃美味。

佛跳墙：

闽菜之冠，制作耗时长达一个多礼拜，食材讲究，味道浓郁荤香。

荔枝肉：

闽菜中的平民招牌菜，酸甜可口，搭配米饭堪称完美。

鸡汤汆海蚌：

以鸡汤煮海蚌，色香味俱佳，是福州海味的代表。

南煎肝：

选用肝尖部位，腌制挂糊爆炒，口感酸甜，肝嫩味美。

爆炒双脆：

主料为猪腰和海蜇，刀工和火候讲究，鲜脆美观。

醉排骨：

酒香浓郁，排骨酥软，是福州的传统名菜。

水煮鸭胗：

鸭胗质地脆嫩，搭配蔬菜口感层次分明，是廖家小馆的招牌菜。

升记猪杂粥：

猪杂粥浓郁而不腻，猪杂选材上乘，是冷风中的温暖选择。

煲宝仔：

煲仔饭精选优质食材，底部的锅巴香脆可口，是古法粤菜的传承。

西塔老太太：

泥炉烤肉，秘制麻酱是绝配，烤肉风味独特。

粤玺客：

提供多种客家传统美食，环境优雅，适合家庭聚餐。

崔酱炸鸡：

炸鸡外酥里嫩，不油腻，是福州的炸鸡天堂。

鱼丸：

传统小吃，外皮鱼泥制成，口感细腻。

肉燕：

以肉燕皮为主料，搭配肉馅，是福州的传统名菜。

鼎边糊：

福州的传统小吃，以米浆蒸制而成，口感滑嫩。

锅边糊：

与鼎边糊类似，但风味有所不同，是福州街头常见的小吃。

芋泥：

简单的老式甜品，芋头去皮切片捣碎煮至柔软光滑，口感郁甜润。

这些美食无论是传统名菜还是街头小吃，都能让您在福州的味蕾之旅中留下深刻印象。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。