玉溪市哪里好吃
玉溪市是一个美食之都,拥有众多著名的美食和小吃。以下是一些推荐的地点和美食:
红塔区
米线:玉溪人对米线的感情十分深厚,米线的种类多到每年都要举行米线节来显示米线的盛大。推荐的店铺包括洪记凉米线(新兴路167号)、挂狗头(玉溪青花街B区—4号)、兴隆野生菌米线(玉溪青花街C区—6号)、郑氏砂锅米线(红塔区南门街86号)、高龙潭凉米线(高龙潭12幢5号)。
青松毛烤鸭:用青松针叶晒干扭成的草团为燃料烧成,香味扑鼻,色泽金黄。推荐的店铺包括周国红烤鸭店(红塔区大营街街道思民路14号)、老郭烤鸭店(红塔区大营街老郭烤鸭店)。
八大碗:玉溪人喜欢的菜式,也是宴宾会客时讲究又阔绰的传统名肴。推荐的店铺包括迎村味庄饭店(红塔区汇溪路与郭井路交叉口东北160米)。
冰稀饭:在稀饭中加入冰块、红糖稀、芝麻、红枣、红绿丝、蜜饯,老少皆宜,是著名的祛暑甜点。推荐的店铺包括郭师傅冰稀饭(红塔区人民路100号)、食度(红塔区北门街23号)、冰洁特色小吃城(红塔区南门街45号)。
江川区
江川石锅鱼:用火山岩打造的石锅烹制小胖头鱼,保留了传统工艺,还加入了当地特色野生菌。推荐的店铺包括江川石锅鱼(江川区)。
通海县
通海豆末糖:选用本地的黄豆,经过精细的加工制作,香甜绵密却不腻口。推荐品尝地点:通海古镇的老字号豆腐坊。
新平县
新平漠沙炒螺蛳:以螺蛳鲜嫩、味道香醇而著称。推荐品尝地点:新平漠沙地区。