洋架汤的做法

方法一

食材

鸡架一个

豆腐一小块

黄瓜半根

红胡萝卜半根

香菇3个

枸杞10粒

葱两小节

姜两片

蒜3小瓣

步骤

将鸡架焯水，尽量把末煮出来，然后重新倒水煮鸡架。

准备好豆腐条（泡水），黄瓜条，红萝卜条。

鸡架锅煮开后放第一步的辅料，再倒入少许料酒。

将鸡架汤小火煮3分钟后，放入豆腐条煮10分钟，最后将黄瓜条和萝卜条放入，可以放点白胡椒，根据自己口味加盐。

最后美味的鸡架汤完成了。

方法二

食材

鸡架500克

姜片适量

葱段适量

料酒适量