金沙豌豆做法

金沙豌豆的做法有多种，以下是其中三种做法的详细步骤：

1. 蒜香炒豌豆

所需材料：

豌豆200克

海米15克

干辣椒5克

大蒜5克

酱油1大勺

料酒1大勺

盐适量

做法步骤：

1. 豌豆去皮洗净后，焯水备用。

2. 海米提前用水泡发10分钟。

3. 大蒜切片，干辣椒切段，去籽。

4. 锅内热油爆香蒜片和干辣椒。

5. 加入泡好的海米。

6. 倒入焯过水的豌豆。

7. 加入料酒、酱油和盐，大火翻炒后出锅即可。

2. 金沙虾仁豌豆

所需材料：

豌豆

虾仁

咸蛋黄

白胡椒粉

黑胡椒

盐

淀粉

料酒

做法步骤：