石膏蟹做法

石膏蟹的做法如下：

方法一

食材

膏蟹 310克

姜片 适量

蒜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

生抽 适量

白糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

步骤

将膏蟹清洗干净。

烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。

随后，下入清洗好的膏蟹，加适量的料酒，翻炒一下。

接着，倒入适量的清水。

加适量的生抽、白糖、盐、鸡精，调味煮开。

煮上3-4分钟。

最后，搁入葱段，即成。

出锅，装盘。

方法二

食材

膏蟹 两只

葱 3根