襄樊面做法

襄樊面（襄阳豆腐面）的做法如下：

材料准备

碱水面条 100g

鸡蛋 1个

豆腐 小半盒

藤椒油（花椒油）少许

火锅底料 1/6包

豆芽 1大把

蒜苗 1根

香菜 1根

制作步骤

煮面：

水烧开，下碱面，加一小勺盐，煮七八分钟。

准备配菜：

另取一个小锅，接500ml水，放入火锅底料、豆腐、豆芽。

打入鸡蛋液，加少许花椒油，不用加盐。

出锅前加入：

出锅前一分钟加蒜苗和香菜。

过凉水：