葱葱鱼做法

方法一：香葱鱼

用料 ：鱼两条、葱适量、姜适量、蒜适量、柱侯酱少量。

做法

先烧干锅。

先放油，后放蒜、姜，炒香。

把鱼放进锅里，小煎一会，反面也一样。

小煎后放水，放少量柱侯酱和酱油，煮10分钟后撒上葱出锅。

方法二：葱烧鱼

用料：

油、盐、大葱、鱼。

做法

开火，锅里放油，油热后把鱼两面均匀撒上盐，小火慢煎。

把大葱斜切成大段放进锅里一起煎，至两面焦黄。

加入适量清水大火收汁入味。

方法三：葱葱鲫鱼

用料：

鲫鱼两条、泡椒酸菜、葱姜蒜、葱香菜、姜蒜、料酒、盐、味精、淀粉、豆花、蚝油、生抽、白糖、醪糟。

做法

料酒味精姜葱盐抓五分钟再腌15分钟。