豆奶千层做法

豆奶千层蛋糕的做法如下：

豆乳卡仕达酱的做法：

1. 豆浆加热到微沸，同时加入蛋黄和白砂糖，搅拌至白砂糖融化。

2. 筛入玉米淀粉，搅拌均匀，然后慢慢倒入热豆浆，边倒边搅拌。

3. 将混合好的液体倒回锅中，小火加热并不断搅拌，直到液体变稠，然后盛到盘子里，敷上保鲜膜放凉。

千层蛋糕的做法：

1. 依次放入所有材料（鸡蛋、豆浆、淡奶油、融化黄油、白砂糖、盐、低粉），搅拌均匀后过两次筛，使蛋糕糊细腻。

2. 用平底锅中小火逐个烙蛋皮，蛋皮凝固且中间有小泡泡时即可取出，放凉后放入冰箱冷藏30分钟。

3. 打发淡奶油和豆乳卡仕达酱，分别装到两个裱花袋中。

4. 取出蛋皮，用模具切出想要的形状，一片蛋皮挤上一层奶油或豆乳卡仕达酱，抹平，再铺上一片蛋皮，重复操作。

5. 铺上最后一片蛋皮后，用豆乳卡仕达酱挤上小花，撒上黄豆粉装饰。

这样，美味的豆奶千层蛋糕就制作完成了。建议根据实际情况调整食材用量，以达到最佳口感。