甜品圣诞树的做法

抹茶味饼皮圣诞树

材料：鸡蛋、糖、酸奶、牛奶、低筋粉、抹茶粉、泡打粉。

做法：

鸡蛋中加入10克糖、80克酸奶和80克牛奶搅拌均匀。

低筋粉、抹茶粉和泡打粉过筛，倒入蛋液中搅拌到无颗粒状态。

不粘锅烧热，加入一勺松饼糊，两面各煎1分钟出锅晾凉。

200克淡奶油加入10克白砂糖打发出明显纹路。

取一张大的松饼，抹上一层厚厚的奶油，摆上草莓和蓝莓，继续叠放一张稍小一点的松饼，重复之前的步骤，直到堆叠到合适的高度，顶端放一个草莓装饰，撒上糖霜即可。

圣诞小鹿贝果

材料：黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、抹茶粉、可可粉、白巧克力。

做法：

黄油室温软化，加入糖粉搅打均匀。

分次加入淡奶油，搅打均匀。

加入低筋面粉，搅拌成面团。