空气炸锅蛋哒液做法

方法一

准备材料

牛奶 100ml

鸡蛋 1 个

炼乳 1 小袋（10 克）

白砂糖少量

蛋挞皮 6 个

制作蛋挞液

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

倒入牛奶、炼乳和白砂糖，继续搅拌均匀。

将蛋挞液过滤一遍或两遍，使蛋挞液更加细腻。

装填蛋挞

将蛋挞皮从冰箱中取出，解冻至室温。

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满即可。可以根据个人口味在蛋挞液中加入葡萄干、蓝莓、芒果丁等。

烤制蛋挞

将空气炸锅预热至 180℃，然后将装填好蛋挞的烤盘放入空气炸锅中，烤制 8-10 分钟。具体时间可以根据空气炸锅的品牌和型号进行调整。

翻面烤制：将蛋挞从空气炸锅中取出，翻面后再放入空气炸锅中，以 180℃烤制 5 分钟即可。

方法二