寿桃鸡蛋面家常做法

寿桃鸡蛋面的做法如下：

材料

鸡蛋：2个

面粉：200克

盐：适量

花生：适量

步骤

准备材料

两个土鸡蛋打入碗中。

200克面粉放入大碗中。

和面

将鸡蛋直接打入面粉中，用筷子慢慢点朝一个方向打，直到和成面团。

用手擀面团15分钟，然后放一边醒一个小时，再揉搓成薄片。

切条

将醒好的面团切成条状。

煮面

将切好的面条放入开水中煮熟，捞出后摆上花生即可。

健康功效

花生：护肝、增强免疫力、护眼明目。

鸡蛋：增强免疫力、护眼明目。

酱油：补血、护齿、保护骨骼。

小贴士

面团醒发的时间越长，面条的口感越柔软。

煮面时，可以加入少许盐，使面条更入味。

希望你喜欢这个简单的寿桃鸡蛋面做法!