淹白萝卜条好吃

淹白萝卜条确实非常好吃，并且有多种方法可以制作出不同风味和口感的淹白萝卜条。以下是一些推荐的制作方法：

经典咸萝卜条

材料：白萝卜1根、粗盐50克。

做法：

将白萝卜清洗干净后，去皮切成约1厘米厚的片或条。

将切好的萝卜均匀撒上粗盐，放入大碗中腌制，用重物压紧，让萝卜自身出水。

约腌制24小时后，打开看看，萝卜已经变软并且出水了。

把萝卜捞出，稍微冲洗一下，去掉表面多余的盐分。

晾干水分后，即可食用。这种腌法最为简单，萝卜保持了原有的清脆口感，咸香适中，非常适合作为开胃小菜。

香辣萝卜条

材料：白萝卜1根、红辣椒干5-6个、花椒一小把、姜3片、大蒜5瓣、粗盐、生抽、白醋。

做法：