厦门火锅推荐
厦门的火锅推荐如下：
大渝火锅
特色锅底：重庆火锅特有的麻辣鲜香，辣而不燥，麻而不涩。
特色菜品：甄选优质牧场牛群，一口惊艳的好味，新鲜丰富的爆款菜品，适合团建聚餐。
超帅火锅
特色锅底：招牌三拼锅底满足不同人的味蕾，特别是野山菌汤，富含云南香格里拉的野生松茸、牛肝菌等8款特色菌子。
椰贝原味椰子鸡
特色锅底：现砍椰青+现杀4小时保证上桌的海南文昌鸡做汤底，山泉水陪衬，无鸡精、无味精、无添加，养生健康。
千牛刀渣渣牛肉
特色锅底：四十多年历史的邛崃渣渣牛肉火锅，非遗泡菜X渣渣牛肉，吸满汤汁的牛肉碎香气四溢。
贰野火锅
特色锅底：独创的粥底火锅，坚持对原料选择的苛刻，追求食材的原汁原味，灵魂是粥底，头牌是海鲜。
赵美丽重庆火锅
特色锅底：提供芋泥火锅、巧克力火锅、麻薯火锅等，根据季节变换提供应季火锅。
萍姐火锅
特色锅底：鸳鸯锅，牛油锅底拼菌汤，牛油锅底香浓，边吃边飙汗，特色菜品包括老妈蹄花、特色鸡爪、非遗大腰片、冷锅鸭血、8秒毛肚、溏心蛋炒饭等。
小火锅店
特色锅底：锅底种类繁多，包括麻辣锅、骨汤锅、老成都风味等，每一种锅底都给的料十足。