韭莱早餐做法

韭菜早餐的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

韭菜煎包

材料：

饺子皮适量

韭菜200克

鸡蛋2个

干粉丝50克

泡发木耳3个

植物油适量

盐

蚝油20克

五香粉1克

做法：

1. 韭菜洗净沥干水分，切小丁丁，加一勺植物油拌均匀。

2. 鸡蛋打散搅拌均匀，热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，炒到成块，捞出来备用。

3. 干粉丝用热水泡软，捞出来用凉水过一过，切丁丁，泡发木耳洗洗，切小丁丁。

4. 韭菜加粉丝、木耳丁，加蚝油和五香粉拌均匀。

5. 加盐和植物油拌均匀以后，再把鸡蛋丁加进去拌均匀。

6. 饺子皮稍微擀几下，这样饺子皮很薄，也大一些了。

7. 饺子皮加韭菜馅。

8. 可以包成包子形状，边边都捏好。