电饭锅蒸紫米饭的做法
准备材料
紫米和大米按个人口味比例混合，例如紫米100克，大米150克。
纯净水适量，用于浸泡和煮饭。
可选：少许清油或猪油，用于增加米饭的光泽和香气。
淘洗浸泡
将紫米和大米混合后，用清水淘洗干净。
加入适量的纯净水浸泡1小时或更长时间，以便紫米充分吸水软化，减少煮饭时间并提高口感。
煮饭
将浸泡好的米和水一起倒入电饭煲中。
如果喜欢更香糯的米饭，可以滴入几滴清油。
按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。
焖饭
煮好后，不要立即打开电饭煲盖，让米饭在电饭煲中焖一会儿（约10分钟），这样可以使米饭更加松软可口。