米兹做法

米兹（Mochi）是一种由糯米制成的甜点，通常包含有甜馅料。以下是一种制作米兹的基本方法：

糯米兹（糯米糍）的做法

食材：

糯米粉 150g

糖粉 40g

牛奶 120g

椰奶 120g

色拉油 35g

玉米淀粉 30g

巧克力酱（可选）

黑巧克力 3/4块

牛奶 少许

糖粉 少许

炼乳 2勺

椰蓉 少许

芒果肉（可选）

步骤：

准备食材：

将所有材料准确量取，糯米粉可以提前过筛以去除颗粒。

混合搅拌：

将糯米粉、糖粉、玉米淀粉、牛奶和椰奶倒入一个大碗中，用筷子均匀搅拌至无颗粒。

加入油：

倒入色拉油，继续搅拌至完全混合。

蒸制：

将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，盖上保鲜膜，蒸20分钟。

冷却搅拌：

蒸好后稍微放凉，用勺子搅拌，然后放入冰箱冷藏2小时以上。