家常糖包子馅的做法

制作家常糖包子馅的步骤如下：

1. 准备材料：您需要准备白糖、红糖、鸡蛋、面粉、植物油、酵母粉以及适量的温水。

2. 混合糖和油：将炒熟的芝麻末放入红糖中，加入两大匙面粉和一大匙炼好的鸡油或猪油（或无味的色拉油），拌匀至粘稠糊状。

3. 发酵面团：将面粉和酵母粉混合后，加入适量温水揉成面团，并将其放在温暖处进行第一次发酵，直到体积增大一倍，大约需要1-2小时。

4. 排气和分割：将发酵好的面团取出，揉面排气后分成小块。

5. 包制馅料：取一块面团，擀成圆形或椭圆形的皮，然后包入之前调好的糖浆馅，封口搓圆。您也可以选择捏成有褶子的包子形状。

6. 二次发酵：包好的糖包子进行二次发酵，大约20分钟以上，让包子进一步膨胀。

7. 蒸制：在蒸锅中加水加热，水开后将糖包子放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟。

8. 冷却享用：蒸好的糖包子取出后稍微冷却，即可食用。

请根据个人口味调整糖的分量，并享受制作和品尝的过程