猪什么煮粥好吃

排骨猪杂粥

食材：排骨、猪杂（如猪心、猪肝、猪腰等）、枸杞叶、大米。

做法：

排骨用盐和姜片腌制30分钟，煎至金黄后加入开水和大米煮30分钟。

猪杂切薄片，用苏打水浸泡去血水后腌制20分钟，最后加入粥中煮2分钟，加枸杞叶烫30秒，调味后关火。

猪肾粥

食材：猪肾、粳米、人参、薤白、葱白、精盐。

做法：

猪肾去脂膜切片，粳米淘净后煮至半熟，加入猪肾、人参、薤白、葱白同煮稀粥，食用时加少许盐。

猪骨粥

食材：猪骨、大米、姜丝、葱末、精盐、味精。

做法：

猪骨洗净敲碎，大米淘洗干净，加水煮粥，熟后调入味精即成，每日1次。

猪杂粥

食材：猪肝、猪腰、猪肉末、姜片、葱花、盐、生抽、胡椒粉、香油。

做法：

猪肝、猪腰切好，用清水浸泡去腥，猪肉剁成肉末腌制。