荷叶饼馅儿做法

荷叶饼的馅料做法如下：

猪肉末炒制

起锅倒油，油热下入猪肉末，炒至变色。

加入葱姜末去腥，炒出香味。

调入适量生抽、一勺黄豆酱、适量胡椒粉、适量盐，翻炒均匀，炒出酱香味。

最后加入青红椒和蒜薹，炒至断生，炒熟后盛出备用。

其他馅料搭配

黄豆芽、肉糜或肉丝、粉丝、蘑菇、蛤蜊（可有可无）、豆瓣酱、糖、生抽、料酒。

黄瓜、猪里脊肉、土豆、杏鲍菇、胡萝卜、色拉油、食盐、醋、蒜、料酒、生抽、老抽、酵母粉、白糖、小葱。

红烧肉、香菜、青椒。

梅菜扣肉。

牛肉、葱、玉米粒、酱油、耗油、盐、麻油、料酒。

建议

根据个人口味选择不同的馅料搭配，可以尝试多种组合以找到最适合自己的味道。