渣渣饼做法

渣渣饼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 家常渣渣饼

食材：

菜渣渣适量

鸡蛋1个

面粉适量

水适量

油适量

盐适量

葱花适量

做法：

1. 榨果土豆或胡萝卜汁多出的渣渣。

2. 加入鸡蛋、葱花、适量水、面粉、盐拌匀。

3. 电饼铛选用蛋饼功能，预热好，抹上一层薄油，倒入面糊，摊平，合上盖子。

4. 烙至3分钟翻面继续烙至结束。

5. 烙好的饼取出切块食用。

2. 冬瓜薏仁渣渣饼

食材：

冬瓜500克

薏仁米50克

玉米面250克

小苏打4克

枸杞子50克

做法：

1. 冬瓜连皮带籽切小块，与薏仁米下锅加水煮成冬瓜薏仁汤，滤渣。

2. 与泡过水的枸杞一起入料理机打糊备用。

3. 加入玉米面、小苏打，拌匀成软绵绵团，如果觉得软就再加些玉米面。