凉拌芒果的做法

凉拌芒果的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一

材料：一个大青芒、一个独蒜、五六个小米辣、一把香菜、一瓶蚝油及一点火烧糊辣椒。

步骤：

把芒果切成喜欢的样子，放在碗里。

捣碎蒜和小米辣并加在芒果里。

切碎香菜放在芒果里，加上两勺蚝油和两勺糊辣椒，可根据口味调整辣度，也可加白砂糖提鲜。

搅拌均匀即可享用。

方法二

材料：一个青芒果、油、盐、酱油、糖。

步骤：

削掉芒果皮，切成两半去壳，再切成小块。

用盐腌制芒果块十分钟，然后冲洗去盐分。

加入油、糖、酱油搅拌，放入瓷碗或塑料碗，喜欢辣的可以放辣椒。