适合大量好做的西点

藕粉桂花糕

材料:牛奶250克、发酵粉2克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克、桂花糖50克。

做法

1. 将牛奶和发酵粉搅匀。

2. 加入藕粉、澄面、白砂糖和桂花糖,继续搅匀。

3. 将糊糊倒入模具,放到温暖处发酵40分钟。

4. 上蒸锅蒸40分钟,冷却后即可食用。

酸奶紫薯泥

材料:紫薯、炼奶、蜂蜜、干果(如葡萄干)、酸奶。

做法

1. 紫薯洗净蒸10分钟,去皮切小块。

2. 加入炼奶和蜂蜜捣成泥。

3. 加入碎干果和葡萄干,搅拌均匀。

4. 用模具整理成图形,用保鲜膜压实,冷藏后食用,淋上酸奶。

香蕉卷

材料:薄饼、花生酱、香蕉。

做法

1. 将一张薄饼铺好,均匀抹上花生酱。

2. 卷入一根香蕉。

3. 切成适当大小,重复步骤2制作第二根。

鹰嘴豆泥配时蔬

材料:鹰嘴豆、大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐、辣椒粉、胡萝卜、芹菜、圣女果。

做法

1. 鹰嘴豆洗净沥干,加入大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐、辣椒粉,搅拌均匀。

2. 胡萝卜、芹菜、圣女果切条,与鹰嘴豆泥混合。

麦片杏仁酱苹果三明治

材料:苹果、杏仁酱、麦片。

做法

1. 苹果去籽切片,抹上杏仁酱。

2. 夹入麦片,重复步骤1制作多个三明治。

酸奶冻蓝莓

材料:蓝莓、酸奶。

做法

1. 蓝莓洗净,放入托盘,倒入酸奶浸泡。

2. 放入冰箱冷冻至少1小时,食用前撒上巧克力碎装饰。

脆皮红薯

材料:红薯、糯米粉、黑芝麻。

做法

1. 红薯蒸熟,去皮捣成泥。

2. 加入糯米粉和黑芝麻,搅拌均匀,做成饼状。

3. 煎至两面金黄即可。

软糯红豆饼

材料:面粉、酵母、清水、红豆。

做法

1. 面粉加酵母和清水和成面团,发酵1小时。

2. 加入红豆馅,包成小饼。

3. 煎至两面金黄即可。

香浓巧克力曲奇

材料:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、巧克力豆。

做法

1. 黄油和糖粉混合至蓬松,加入鸡蛋和巧克力豆,搅拌均匀。

2. 加入面粉,揉成面团,加入巧克力豆,擀平。

3. 用模具切出形状,烤至金黄。

红枣糯米糕

材料:糯米粉、牛奶、红枣。

做法

1. 糯米粉加牛奶和红枣,搅拌均匀,做成糊状。

2. 倒入模具,蒸40分钟,冷却即可。

这些甜点简单易做,适合快速制作和享用。希望这些建议对你有所帮助!