趣味馒头做法
趣味馒头可以通过多种方法制作,以下提供几种不同的做法:
1. 彩色馒头
用料:
中筋面粉 600克
水 300克
细沙糖 60克
牛奶 60克
盐 6克
如新青花素(可用蝶豆花、南瓜等)
做法:
1. 把面粉揉成两个颜色的面团。
2. 将面团分成四份,用擀面杖擀开叠起几次,两个颜色面团叠在一起,卷起来。
3. 切好后再擀一个小面皮,用不同模具压出造型,沾一点点水放上去,发酵至2倍大就可以蒸了。
4. 主锅放进800克水,20分钟/V键/速度1,蒸好后萌萌哒,小朋友一定喜欢。
2. 简易馒头
用料:
面粉
酵母
温水
白糖
做法:
1. 盆中倒入适量面粉,加入一小勺白糖搅拌均匀。
2. 酵母用温水化开,慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直至形成絮状。