云南省餐饮质量标准
云南省在餐饮质量标准方面已经制定并发布了一系列的地方标准，旨在提升餐饮服务的质量和食品安全水平。以下是一些关键的标准和指南：
过桥米线餐饮加工卫生规范
该标准由云南省食品安全标准专家委员会审查通过，并发布为《云南省食品安全地方标准 过桥米线餐饮加工卫生规范》（DBS 53/032—2022）。
咖啡果皮
云南省还发布了《云南省食品安全地方标准 咖啡果皮》（DBS 53/033—2022）。
餐饮节约实施指南
为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，云南省市场监督管理局发布了《餐饮节约实施指南》等4项地方标准，旨在推进制止餐饮浪费专项行动。
机关餐饮节约管理规范
该标准适用于机关单位的餐饮节约管理，进一步规范餐饮浪费行为。
学校餐饮节约管理规范
该标准针对学校食堂的餐饮节约管理，提升学校餐饮服务的节约水平。
餐饮企业节约管理规范
该标准适用于餐饮企业的节约管理，帮助餐饮企业有效减少浪费。
餐饮服务等级评定和动态调整规则
云南省市场监督管理局发布了《餐饮服务等级评定和动态调整规则》，以提升“净餐馆”专项行动的标准化管理水平。