孕妇粗粮面包做法

1. 南瓜籽葡萄干全麦面包

材料：

高筋面粉120克

面粉100克

酵母粉5克

黑糖20克

山茶油5克

南瓜籽15克

葡萄干25克

黑芝麻25克

盐适量

水110克

做法：

1. 将水、酵母粉、黑糖倒入主锅，盖上主锅盖，2分钟/37℃/3转速搅拌均匀。

2. 将山茶油、高筋面粉、面粉、盐倒入主锅，盖上主锅盖，30秒/6转速搅拌均匀。

3. 将南瓜籽、葡萄干、黑芝麻倒入主锅，揉面模式3分钟。

4. 取出面团放入碗中，盖上保鲜膜发酵约两小时。

5. 揉成面包状，同时烤箱预热至180℃，放入烤箱以180℃烤25分钟。

2. 全麦橄榄油面包

材料：

全麦面粉500克