干挑大肠面做法

干挑大肠面的做法如下：

材料准备

面条：适量

熟肥肠：100克

生抽：适量

猪油：适量

青蒜：1根

制作步骤

肥肠切小块，用开水过一下备用。

青蒜切蒜花备用。

大碗里放入蒜末、生抽、猪油。

锅里放水，水开后下入面条煮熟。

煮熟的面条挑入碗里。

冲入煮面的滚水。

放上肥肠即可食用。

这种干挑大肠面的做法简单快捷，肥肠的鲜美与面条的筋道口感相得益彰，是一道家常美食。