沙棘山药的做法
沙棘山药的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
做法一
1. 将山药切块,准备一瓶沙棘果汁和少量白砂糖。
2. 将山药放入沸水中煮3到5分钟,捞出待用。
3. 往锅中加入少许油,倒入沙棘果汁,在加热过程中放入少许白砂糖,汁液粘稠后,放入准备好的山药块。
4. 待山药绵熟后出锅即可。
做法二
1. 山药削皮(记得削皮戴手套,山药粘液会让皮肤过敏发痒),上锅蒸40分钟至出锅后晾凉。
2. 山药擀成泥。
3. 沙棘罐头用勺子把沙棘果碾碎,锅内加入沙棘汁、糖100克、水150克熬制一会,加20克淀粉勾芡收汁。
4. 将山药摆盘成宝塔形状,浇上煮好的沙棘汁即可。
做法三
1. 山药去皮,洗净切块,放在一旁备用。
2. 锅中加少许油,倒入沙棘果汁,注意切忌油温非常高的时候倒入,容易溅火。
3. 锅子热后放入切好的山药块,缓慢翻炒,并在加热过程中,根据口味喜好加入蜂蜜或糖。
4. 翻煮至山药绵熟后,收火,加入3g-5g左右的盐,出锅盛出即可。
做法四
1. 长山药去皮,切成长条,拼摆成六角形,上笼蒸10分钟。
2. 沙棘榨汁,南瓜蒸熟后榨汁备用。
3. 将沙棘汁、南瓜汁、橙汁加盐调匀,浇在蒸好的长山药上,点缀盘饰即成。
做法五
1. 苹果、山药去皮去核并切成小块,山楂清洗干净去核备用。
2. 在锅中加入适量水,然后放入有机银耳、山药、苹果、红枣和山楂,大火煮开后转小火继续煮20分钟。
3. 加入沙棘和适量冰糖搅拌均匀,熄火后即可享用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。