小牛仔排做法

小牛仔排的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：家常炖牛仔排

食材

牛仔排800g

土豆2个

胡萝卜1根

青椒2个

姜2块

干辣椒8个

葱1段

八角2个

生抽1-2汤匙

老抽1/2汤匙

牛肉酱1汤匙

料酒1-2汤匙

盐适量

油适量

步骤

姜洗净切成片，八角掰碎，葱切成段，干辣椒从中间分成两半。

土豆和胡萝卜去皮洗干净，切成小块备用，青辣椒洗净切成小块。

将牛仔排切好和姜块放入冷水锅中，加热。