红烧冬瓜火腿做法

红烧冬瓜火腿的做法如下：

方法一

用料

冬瓜一块

火腿少许

葱1根

蒜1瓣

生抽一勺

耗油半勺

糖少许

步骤

火腿切丝，冬瓜切条，蒜切片。

混合生抽、耗油和糖，拌匀备用。

锅中加油，放入火腿和蒜炒至变色。

加入冬瓜和料酒，炒透。

加入少许水，煮至收汁，撒上葱末即可。

方法二

用料

火腿片

冬瓜

酱油

盐

糖

淀粉水

步骤

火腿片入锅剪至微黄，盛出备用。