羊肉虾馄饨做法

羊肉虾馄饨的做法如下：

材料

羊肉 500克

鸡蛋 2个

姜 5片

蒜 1瓣

葱 一把

虾仁 一磅

花椒面 20克

馄饨皮 两包

香菇 10个

鸡腿菇 3个

白菜 6片

芹菜 10根

酱油、盐、香油适量

做法

准备材料

洗白菜和芹菜，甩干水分后机器打碎，加盐渗水。

虾放入塑料盆中，加水，放微波炉加热解冻。

香菇和鸡腿菇洗净，葱刨成末，蒜切片，姜片备用，然后一起机器打碎。

羊肉剁成肉馅。

剥虾皮，切三段备用。

制作馅料

将肉馅、白菜芹菜馅、香菇鸡腿菇馅、虾肉一起放入大碗中。