coco奶茶的做法和配方

方法一:经典coco奶茶

材料

珍珠:50克

红茶包:2个

奶精:适量

糖:适量

冰块:适量

步骤

1. 将水煮沸,加入珍珠煮10-15分钟,至珍珠变软,待用。

2. 另取一壶水,放入红茶包煮5分钟,煮出浓茶。

3. 将珍珠放入杯中,加入约1/3杯糖水或蜂蜜水(糖水的比例是用3汤匙糖加入2汤匙水中,煮至糖溶解即可),煮过的浓茶过滤倒入杯中。

4. 加入适量奶精,再加入适量冰块,搅拌均匀即可。

建议配方

珍珠50克

红茶2个

奶精20毫升

糖水20毫升

方法二:简易版coco奶茶

材料

锡兰红茶

奶粉

过滤器

步骤

1. 将水放入锅中煮开,倒入奶粉,搅拌均匀。