临沂好吃的面

临沂好吃的面包括以下几家：

老李家牛肉面：

位于兰山区，以其独特的汤底和鲜嫩的牛肉而闻名。汤底选用上等牛骨熬制数小时，直至汤色如乳，香气四溢。牛肉则是精选上等黄牛肉，经过精心炖煮，肉质酥烂而不失嚼劲。面条则是纯手工制作，筋道滑爽，吸附了汤汁的精华。

王大娘手工拉面：

位于河东区，王大娘的面条全凭一双巧手揉、摔、拉，每一根面条都粗细均匀，筋道十足。招牌面是番茄鸡蛋面，看似简单，实则大有讲究，番茄需选用当季新鲜，炒至软烂出沙，与金黄的蛋液交织在一起，形成浓郁的汤底。

孙记羊肉烩面：

位于罗庄区，融合了河南风味和临沂特色。面条宽薄适中，口感滑韧，搭配大块的羊肉和丰富的配菜，如木耳、黄花菜、豆腐皮等，营养均衡，味道鲜美。最值得一提的是，孙记的羊肉汤底，选用优质山羊，经过长时间慢炖，去除了膻味，保留了羊肉的醇厚与鲜美。

赵家刀削面：

位于南坊新区，请来的正宗山西师傅手工削制面片，外滑内筋，配上秘制的酱料和卤牛肉，味道绝佳。如果喜欢吃辣，麻辣拌面也是一绝。

大鹏板面馆：

位于罗六路，以机器压制的板面为特色，面条筋道十足，咸淡适中，最特别的是灵魂辣椒，香得不得了。这家店开了好多年，门口总是排着长队。

馞馧手工面：

位于解放路与沂蒙路交汇东200米路南，招牌菜是鸡蛋肉丝炒面，手擀面条爽滑有劲道，搭配满满的鸡蛋肉丝和时令蔬菜，口感丰富，不油腻。

鲜牛肉水饺馆：

虽然叫水饺馆，但最出名的是油泼面，香辣酸爽的汤汁配上筋道的面条，非常地道。这家店开了很多年，虽然店面不大，但每到饭点总是人满为患。

大厨面馆：

位于人民广场附近，招牌是尖椒肉丝面，香气四溢，面条锅气十足，咸淡刚刚好，配上爽脆的尖椒和鲜嫩的肉丝，美味得让人停不下筷子。

福山小面：

位于罗庄，最让人惊艳的是肥肠面，肥肠处理得干净利落，软糯可口，搭配面条简直绝了。

谢家冷面：

位于古玩市场附近，热冷面筋道爽滑，配上香喷喷的肉沫和新鲜的葱花，汤头鲜美，喝上一口回味无穷。